DESSERT VELOCE CON YOGURT, MELISSA E ROSA

LA RICETTA

La ricetta del Buon Essere di oggi  è arricchita dai petali di rosa. Ho utilizzato quelli della rosa gallica, detta anche “rugosa” e di una rosa antica. I fiori non hanno solo una funzione estetica e/o olfattiva, ma in questo caso possono essere anche consumati:-)

DESSERT ALLO YOGURT🍓🍒🍑 CON MELISSA E PETALI DI ROSA 🌹 

Ingredienti per 4 persone

1 confezione di yogurt veg al naturale da 400 g

 1 cestino di fragole 🍓

cannella in polvere

4 cucchiai scarsi di sciroppo di agave  o sciroppo di sambuco 

qualche foglia di melissa

petali di rosa

Disporre lo yogurt in bicchieri o coppe (meglio se di vetro), aggiungere tutti gli altri ingredienti, decorare con i petali di rosa e servire. Il dessert può anche essere preparato in anticipo; in questo caso si possono disporre le fragole sul fondo dei bicchieri e poi coprirle con lo yogurt e gli altri ingredienti, eventualmente lasciando qualche fragola intera per la decorazione finale.
NB: le fragole possono essere sostituite con ciliegie 🍒, albicocche, pesche 🍑 o altra frutta di stagione.

Ricetta di Francesca Gregori